Energie & Environnement

Bâtiment (sols, éclairage, équipements), Energie (électricité, froid commercial, climatisation) et Environnement (air, eau, déchets).

Enjeux

Energie

  • Consommation d’un site existant : varie de 150 à 800 kwh/m2/an
  • Loi Transition Energétique : demande -60% de consommation en 2050
  • Facture énergétique : jusqu’à 30% du résultat net des distributeurs alimentaires
  • Fermer les Meubles frigorifiques de Vente : -50% de consommation. C’est l’engagement de la distribution d’ici 2020 : C’est l ’équivalent de le consommation annuelle de la ville de Lyon qui est économisée.
  • Obligation règlementaire de 10% de places pré-équipées en IRVE pour les parkings neufs

Changement Climatique

Trajectoires nationales attendues (source Stratégie Bas Carbone nationale) :

  • Energie : - 30% en 2030 (réf. 2012)
  • Fluides : - 80% d’émissions en 2030 (réf. 2015)
  • Transport : - 30% d’émissions en 2030 (réf. 1990)
  • Déchets : - 33% d’émissions en 2030 (réf. 1990)

Recyclage, Matériaux valorisables, Déchets

  • Objectif coûts déchets « 0 », création de valeur associée à la contrainte tri
  • Objectif recyclage-valorisation 95% des quantités de déchets
  • Un des secteurs les plus équipés : 100 millions de m2 de bâtiment et des process spécifiques nombreux : encaissement, cuisson, réfrigération, éclairage, information
  • Mobilier distribution = 19% en 2017 des contributions VALDELIA soit 50 000t d’équipements.

Biodiversité

plus de 150 millions de m2 de bâtiments et aménagements Parkings estimés à partir des surfaces de vente connues.

Représentations

AFNOR - Comités Energie

Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire
Représentant la Distribution dans les comités de travail sur :

  • l'énergie
  • les déchets
  • les risques technologiques


DGEC - Direction Générale de l'Energie


DHUP - Direction de l'habitat de l'urbanisme

Commissions Energie

Energies Renouvelables - Photovoltaïque - Bornes de recharge

Mise en œuvre d'installation ENR par panneaux photovoltaïques en toiture ou en ombrière.
Mise en œuvre des infrastructures de recharge pour véhicules électriques.

Gestion de l'énergie et optimisation

Optimisation de la gestion de l'énergie dans les points de vente.

Efficacité énergétique, obligation d'audit/SME, stockage d'énergie, effacement, autoconsommation, suivi de la mise en œuvre loi Transition Energétique.

Commissions Equipement

Eclairage

Veille sur les nouvelles technologies d'éclairage et les retours d'expérience LED, gestion et éclairage naturel.

Fluides frigorigènes

Suivi et synthèse des réglementations fluides frigorigènes (code environnement, règlement ERP, rubrique 4802, DESP, fiscalité fluides). Conception des installations froid et contraintes environnementales (phase out HFC 2020). Projet de Taxe sur les HFC pour la loi de finances 2018, annoncée en juillet 2017.

Froid performant

Nouvelles technologies performantes (CO2, hydrocarbures, ammoniac...). Meubles frigorifiques de vente performants.

Commissions environnement

Aménagement - Gestion de l'Eau - Biodiversité

Retour d'expérience sectoriel et aide à la décision en matière de biodiversité, limitation de l'imperméabilisation, gestion de l'eau: étude PERIFEM - Agence de l'eau Seine Normandie en cours.

Bilan GES

Coopération PERIFEM-ADEME: mise à jour du guide d'évaluation pour le commerce et la distribution, création de fiches solutions carbone à partir des plan d'action des entreprises. Suivi Loi TE et stratégie climat: évolution reporting, articulation avec autres mesures, trajectoires associées aux plans d'action du commerce et de la distribution.

Biodéchets

Identification et suivi du déploiement des solutions de valorisation des matières alimentaires (industrie, méthanisation, compostage, biognv etc).
Echanges et construction de partenariats avec les acteurs des solutions.
Participation aux comités nationaux et régionaux (IDF) en charge du déploiement de la filière.
Relation avec les pouvoirs publics sur le contenu, l'adaptation et le suivi de l'obligation de tri à la source pour les entreprises du commerce et de la distribution. Veille sur le cadre et le déploiement de solutions au niveau européen.

Comité de liaison filières à Responsabilité des Producteurs

Suivi transverse des filières et des participations aux commissions nationales.
Coordination avec les autres organisations professionnelles.
Echanges avec les écoorganismes

Eau

Solutions et bonnes pratiques pour la gestion de l'eau dans les surfaces commerciales (eaux usées, consommation, eux pluviales, rétention etc...)
Optimisation des coûts, nouveaux dispositifs de comptage, écoconsommations.
Suivi du prix de l'eau, des réglementations et contributions.
Représentation du commerce et de la distribution au collège des usagers professionnels dans le cadre du Comité de Bassin Seine Normandie.

Economie circulaire - Valorisation des déchets du commerce et de la distribution

Veille et recommandations sur les solutions adaptées à l'activité, aux points de vente et aux flux de matières des adhérents.
REX et optimisation des solutions avec les partenaires. Déchets de chantier.
- Caractériser les potentiels matières et énergie associés aux gisements de la distribution (ex: plastiques, bois, etc)
- Identifier les solutions techniques, organisations, synergies pour faciliter les boucles de valeur positive
- Soutenir la traçabilité avale en faveur de la pérennité et de la performance des solutions
- Partager la trajectoire coût déchets 0 et recyclage 95%

FDS - Fiches de Données de Sécurité

Suivi de l'accord CMT Ecritel- PERIFEM pour ses adhérents. Mise à jour des besoins et de l'accord: ICPE, CLP, etc. Remontée des problématiques produits dangereux impactant les magasins.

ICPE & RISQUES

Suivi des évolutions réglementaires ICPE, produits dangereux, risques sanitaires (qualité de l'air, etc). Propositions et adaptation de la mise en œuvre des textes dans le commerce. Suivi et bilan des évolutions nomenclature et rubriques ICPE en vue du CSPRT, en relation avec les pouvoirs publics (Ministère de l'Ecologie, Sécurité civile etc). Désignation de représentants du commerce et de la distribution pour les groupes de travail spécifiques.

Observatoire des déchets - Economie circulaire

Consolidation des données et pratiques du commerce et de la distribution. Retours d'expérience et veille technologique. Suivi des réglementations et contributions sectorielles.

Pilotage Challenge Plastiques

Le comité de pilotage examine et sélectionne les propositions des acteurs en faveur des bloucles circulaires plastiques.

Sont aujourd'hui membres confirmés:
AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, LES MOUSQUETAIRES, E.LECLERC, MOBIVIA, LEROY MERLIN, SYSTEME U.
A confirmer mais mobilisés: UNIBAIL et GALERIES LAFAYETTES.

Qualité environnementale des surfaces commerciales

Suivi des travaux indicateurs bâtiments et référentiels (HQE, BREAM, etc). Urbanisme commercial, artificialisation et biodiversité.
Etude gestion globale de l'eau, continuité écologique et réduction de l'imperméabilisation dans les projets de surfaces commerciales.
Opérations exemplaires.

Recyclage des équipements du commerce et de la distribution

Suivi et mise en œuvre des REP professionnels D3E et ameublement. Déploiement des solutions Ecoorganismes et opérateurs. Information des acheteurs, mobilisation des acteurs par grandes catégories d'équipements (caisse, froid, sécurité, mobilier, bâtiment, etc). Réemploi. Traçabilité prestations.

Recyclage des équipements électriques et électroniques commerce et distribution

Clarification de la réglementation applicable aux différents équipements: préparation de l'échéance 2018 sur le nouveau périmètre dit "ouvert" (cf. Directive Européenne) - Meubles froids et autres gros équipements impactés. Identifications des solutions de recyclage et de leurs coûts pour ces nouveaux entrants. Réemploi des meubles froid.

PERIFEM intègre la gouvernance de ESR (fusion ECOSYSTEMES-RECYLUM) pour les équipements professionnels: comité de suivi sectoriel.

Stations-service

Suivi des obligations applicables aux stations-service (1435, GPL, GNL, hydrogène etc). Solutions à mettre en œuvre avec le meilleur rapport coût - bénéfice.

Veille réglementaire HSE (abonnés)

Prestation mutualisée coordonnée par PERIFEM pour ses adhérents sur le périmètre HSE surfaces commerciales.

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